Quelques provisions pour cuisiner sain et manger équilibré

Mis à jour : mars 31

Voici quelques produits à avoir dans vos placards et frigos

1. Huile d'olive, première pression à froid bio pour cuire vos viandes ou légumes (à conserver dans vos placards).

2. Huile de colza, lin, noix (toujours prendre une huile première pression à froid bio) pour assaisonner vos salades (à conserver au réfrigérateur).

3. De la mâche ou de la laitue pour accompagner vos plats à petit coût.

4. Des poissons gras tels que saumon, maquereau, sardine, hareng, truite.

5. Des oeufs.

6. Des fruits et légumes de saison de préférence cultivés localement.

7. Du citron qui pourra remplacer le vinaigre dans vos salades et apporte beaucoup de vitamine C.

8. De la farine de sarrasin pour parfois remplacer la farine de blé car elle est plus digeste et apporte d'autres nutriments.

9. Du quinoa pour remplacer parfois le riz, les pâtes ou les pommes de terre, il est idéal pour faire un plat végétarien équilibré.

10. Préférez les viandes maigres et ne consommer de la viande rouge qu'une fois par semaine.

11. Du lait végétal (châtaigne, avoine ou amande) pour remplacer le lait animal.